享美食、品文化—— 《美食》杂志开启金坛茅山地标美食新面纱

发布日期:2020-10-19      来源:

10月17日上午,2020金坛茅山道养美食节暨仙姑丰收节隆重开幕,数千名游客欢聚仙姑村,感受丰收的喜悦,品尝茅山美食,远离城市的喧嚣,在田间地头找童趣,在茅山脚下尝山间美食。活动由江苏省金坛茅山旅游度假区管理委员会、常州市金坛区文体广电和旅游局主办,江苏苏豪传媒有限公司《美食》杂志、仙姑村等承办。

2.jpg(开幕式现场)

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(活动现场)

活动现场开展了茅山地标美食的评选活动,江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋、爱涛文化集团有限公司副总经理黄海涛、中国民俗学会餐饮文化研究专业委员会副主任黄绍祖共同为6道金坛茅山地标美食餐厅的地标菜授牌。3.jpg

(授牌仪式)

《美食》作为历史悠久、享誉行业的杂志,凭借30多年的办刊积累,为金坛茅山地标美食提供了专业的指导并制作发布了美食地图,为金坛茅山饮食文化增添了时尚元素,让来自全国各地的游客、食客提供了耳目一新的美食菜单。活动当天美食地图深受好评,一抢而空。5.jpg

(美食地图发放现场)7.jpg6.jpg

(美食地图)

活动期间,由江苏省金坛茅山旅游度假区管理委员会、茅山道家菜研究院、《美食》杂志联合主办的金坛茅山地标美食专家研讨会也同期举行。会议就如何更好地挖掘、整理和传承、推广好金坛区级非遗茅山道家菜,如何在茅山文旅建设中更好地发挥茅山道养美食的助推作用,以及文化与美食和地方发展进行探讨进行了深入探讨。1.jpg

(爱涛文化集团有限公司副总经理黄海涛发言)8.jpg

(会议现场)